Presidiram o Sindicato dos Odontologistas do Estado de São Paulo, ao longo destes anos:

Dr. Odon Cardoso
Dr. Taciano de Oliveira
Dr. Caetano Scilla
Dr. Antônio de Luca Sobrinho
Dr. Cid Valente
Dr. Otto Teixeira de Abreu
Dr. Álvaro Badra
Dr. Vicente Mammana
Dr. Valério José de Brito
Dr. Roberto Conceição M. Leite
Dr. Jairo Corrêa
Dr. Henrique Motilinsky

O atual presidente é o Dr. Pedro Petrere.